where i live we have a combination of both that i like to call “los dedos de pescado de donde Pilar de hace una semana con papitas frías que hay que comerse hoy para que no se pongan malas y se hechen a perder porque sería un pecado; y me los como con papas tostadas para aguantarme mejor el sabor a añejo”. There is a somewhat deep story behind that name but no one’s asked for it yet so i’m not gonna keep going for now.